Le comté de Clare sur la liste des « Top European places to go in 2024 » de Condé Nast
Le classement Conde Nast des 11 meilleures régions, villes et quartiers européens méritant de figurer sur une to do list de voyages à faire l’année prochaine comprend le comté de Clare, sur la côte sauvage de l’ouest irlandais, le « Wild Atlantic Way ».
Célèbre pour ses paysages spectaculaires, et notamment les falaises de Moher et le Burren, ce comté est décrit par le magazine comme « un exemple inspirant d’écotourisme ».
Le Burren, désigné géoparc mondial de l'UNESCO, est un vaste plateau lunaire parsemé de formations rocheuses, de grottes et de fossiles et d’une incroyable variété de fleurs. Il est reconnu comme destination durable de premier plan grâce à sa multitude d'activités et d'hébergements respectueux de l'environnement, regroupées dans le réseau « Burren Ecotourism ».
Parmi les activités mises en avant par Condé Nast, figurent des visites de découverte de fossiles dans le Burren, dirigées par le biologiste marin Cormac McGinley ; ou le récent Common Knowledge Centre, situé sur 20 hectares de forêts indigènes et de terres agricoles régénératrices. Ici, les clients apprennent l’art de la construction de murs en pierres sèches et du tissage de saules, tout en dégustant des produits bio et locaux.
On trouve quelques retraites écologiques de luxe telles que le Gregans Castle Hotel et le Falls Hotel & Spa. Ou encore l'Armada Hotel, perché au sommet d'une falaise et qui fut été le premier hôtel en Irlande à obtenir le statut BCorp pour ses pratiques durables.
Chaque année, le Burren Slow Food Festival célèbre les producteurs de la région. En plus des stands vendant les meilleurs produits locaux, on y profite de démonstrations culinaires, de dégustations et d’un marché de producteurs et d'artisans.
Pour les esthètes, rendez-vous au Homestead Cottage à Doolin, où un dîner étoilé Michelin est servi au coin du feu dans un cottage irlandais rustique traditionnel. Un restaurant qui a reçu une mention spéciale de Condé Nast en tant que « champion de la générosité sur cette côte accidentée ».
Le comté de Clare est une merveille pour les amoureux de la nature, une destination idéale pour les randonneurs et les cyclistes avec ses paysages à couper le souffle. Il est également connu comme le berceau de la musique traditionnelle irlandaise et chaque ville et village abrite au moins un pub organisant une session de musique traditionnelle.